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Une escalope de veau élevé sous la mère extra pour une personne. La pièce de 160g environ
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Le pavé de filet de veau de 160g environ pour une personne
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de sauté de veau sans os extra tendre de 160g pour une personne
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
La tranche de tendron de veau de 200g environ pour une personne
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Côte échine d'environ 190g (1 personne)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Côte première de porc de 190g environ (1 personne)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Agneau Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin dit également épigramme, portion de 300g avec os pour une personne
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Deux belles côtes d'agneau découverte de 200g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Deux belles côtes d'agneau première de 200g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
La cote d'agneau filet double de 250g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
La tranche de gigot d'agneau de 200g environ pour une personne
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
La pièce de 300g environ (1 personne)
Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier